海参营养-早餐怎么吃？5种海参早餐营养、方便又美味！

早餐对于每一个人来说都是重要的，人体经过一夜的调整，需要大量的营养成分，为我们第二天上午的生命活动提供储备。尤其是在青少年、儿童长个子的关键时期，营养成分消化吸收是很重要的，早饭里的营养成分是最容易被消化吸收的。此外，根据相关研究显示，经常食用早餐的儿童少年的肥胖率要明显低于较少食用早餐的儿童。这是因为，早餐不仅能提供晨起后的能量需求，更是一日三餐的起始，对于调控剩余两餐的摄入量有着十分重要的作用。

早餐这么重要，相信很多家长朋友都会有意识地逼迫宝宝们早餐吃好。这就为各位家长带来很多困扰。 比如孩子早上起来不爱吃东西，吃不进去。或者只会重复做几样早餐餐点，自己都吃腻了。遇到这些问题不要慌。现在带给各位家长朋友推荐20道海参早餐餐点，保证简单、健康、营养并且孩子爱吃!

海参是一种低热量、低脂肪高蛋白的滋补食材。其含有丰富的氨基酸、维生素及钙铁镁锌等人体必需微量元素。海参更具有丰富的DHA，可以有效地促进宝宝们的智力及视力发育。除此之外，海参中的海参皂苷及海参多糖等活性物质，有提高人体的机体免疫能力及抗肿瘤细胞的作用。早上一只海参，可以更好的吸收，助力宝宝们的成长。

三明治+海参

1、海参;生菜;火腿片，沙拉酱 、番茄酱、面包片备用;

2、取出一片面包片上铺满适量沙拉酱和番茄酱

3、在沙拉酱上放一片生菜和火腿

4、生菜上放一只海参，取另一片面包盖上，对角切开。

海参小米粥

海参;小米;姜丝备用

锅里注入适量清水和小米，放入姜丝大火烧开后煮15分钟。

海参放入锅里，中火煮1分钟左右，然后加盐调味出锅。

海参蒸蛋羹

1、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀;

2、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡;

3、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟;

4、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟即可。

海参鸡蛋饼

1、海参切丁，萝卜切丝，两只鸡蛋，盐

2、将鸡蛋打散，加入萝卜丝，海参丁，盐搅拌均匀

3、煎锅油温至八成热倒入，煎一分钟后反面，两面金黄即可。

海参寿司

1、紫菜，胡萝卜条，黄瓜条，海参切条，米饭

2、海苔平铺在竹帘上，大米饭按实在海苔上，其他配料一次摆好

3、将竹帘压实卷起，然后切块即可

最后敲重点，各位家长对于海参的选择及购买一定要用心，不能图便宜。市场上很多海参为降低成本增添了很多添加剂，给海参本身营养元素造成了破坏。强烈建议大家选择海福康海参，青岛30年老品牌。海福康的海参是无公害自然海域底播养殖的，鲜海参年产量可达80万斤，不人工喂养，生长周期长，肉质厚实，个头大分量足。很多家庭长期选择给宝宝食用海福康出产的海参。

【来源：大众日报】

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