鲨鱼翅-为什么几千年来人类只吃鲨鱼翅而不吃鲨鱼肉？看完答案才恍然大悟

鲨鱼是海洋中的一大霸主，体型非常庞大，是一种肉食性动物，具有极强的攻击性。但对于人类来说没有什么生物不能食用，但人类在吃鲨鱼只会吃鱼翅，而不会去吃鱼肉，这究竟是什么原因导致的呢？

这种情况一般不可能发生，因为人类是杂食性动物，不论什么物种都逃不过人类的虎口，但鲨鱼的肉却逃过了。其实这与鲨鱼自身生长习性有关，不妨一起来了解一下。

一、为什么几千年来人类只吃鲨鱼翅而不吃鲨鱼肉？看完答案才知有多脏

鱼类究竟是以什么方式排出身体汗液？这是个令人探究的问题，一些科学家通过对鱼类的研究发现一些鱼的排泄方式竟然是通过皮肤渗透排出，鲨鱼便是其中之一。

相信大家意识到鲨鱼是如何排出尿液之后，一定不敢想象如何下定勇气吃鲨鱼肉，国家卫生局也一直提出鲨鱼肉不能食用也是存在道理。

也就是说假如去吃鲨鱼肉那么就相当于去吃尿液浸泡的肉，而且一些鲨鱼的寿命非常长，这些肉在尿液中被浸泡了数百年，怎么会有人去吃呢？

鲨鱼的身体结构非常奇异，鲨鱼体内不存在排尿管，也就是说鲨鱼产生尿液以后会存留在体内，这些尿液在鲨鱼体内经过长时间的积累，散发出来的味道也是不可言状。虽然经过特殊的渗透方式排出了部分尿液，但残留下来的一部分也足够熏陶鲨鱼。

二、人类不吃鲨鱼是因为鲨鱼是通过皮肤渗透排出尿液的

鲨鱼通过皮肤排出尿液只是人类不吃鲨鱼的一个理由，其实人类不吃鲨鱼除了这个理由以外还存在着这两个特殊原因：

1、鲨鱼攻击性极强

鲨鱼是肉食性动物，在海洋当中有着海洋霸主的称号，无人敢招惹鲨鱼。对于人类来讲，鲨鱼的危险性也是极强，相对于捕捉一些没有攻击性而且肉质肥美的鱼类，捕捉鲨鱼明显不是明智之举。

2、鲨鱼肉具有毒性

其实渔民们从多次捕到过鲨鱼，但却没有人会去吃。因为这些渔民们非常有经验，他们知道鲨鱼肉存在毒性，捕捉上来以后通过烹饪食用不可取，需要经过特殊的方式处理后才能食用，但处理方式极其繁琐，渔民们不堪其烦便选择了放生。

三、冰岛的鲨鱼肉盛宴

世界上几乎所有地区的人类都不会去吃鲨鱼肉，但有一个地方例外。在冰岛，当地的人们捕捉到鲨鱼以后会选择将其放在太阳下暴晒4~5个月，这样能够有效地降低鲨鱼肉的毒性。

也正是由此原因，世界上除了极点地区以外都不可能会有连续4~5个月的太阳，并且在晒制的过程中会散发出刺激性气味，这也是人们在晒制过程当中无法忍受原因。

由于冰岛的原始居民获取食物极为困难，于是鲨鱼肉便成了他们的传统习俗，鲨鱼肉在腌制以后能够储存得更久，并且数量庞大，维持他们度过寒冷的季节。