能做酱爆鱿鱼和热炒鱿鱼,上面是我的做法,能参照呵呵
(1)热炒鱿鱼做法:
金属材料:元葱,黄瓜,煎食,焖,鱿鱼,白醋。
做法关键步骤: 1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切开片断,鱿鱼改花刀,我那个花刀控制技术极差,鱼肉的四海稀疏一点儿,出的效果很漂亮。 2.接著把鱿鱼用热水焯呵呵。 3.元葱黄瓜拌成,预备煎食和焖。 4.在锅里放进冰镇的油,大烧热,,先炒调味料,再放进鱿鱼芋头倒进加速煸炒,加白醋及调味料炒熟!
(2)酱爆鱿鱼做法:
金属材料:鱿鱼,豌豆,黄瓜丝。
做法关键步骤: 1、具体来说将鱿鱼弯刀,竖鱼肉好,入水焯一两分钟。 2、热油下葱绿豆芽,花椒面,白醋,酱料,肉片。 3、后把其它金属材料一同放进炒3两分钟,调味料,出锅。
1. 把干鱿鱼洗整洁。
2. 把鱿鱼冲水水。放进烤炉。由钦博放到底层
3. 烤20两分钟,每边火,150度,剩13两分钟开晾干机能到完结
4. 待鱿鱼稍凉,用手劈成丝
5. 火腿蛋放进猪油和介辣方可