僴澜壁炉丨牛肉面鱿鱼丝

酱料：鱿鱼须100g、细黄瓜1棵、姜1小块、花生粒些许、大蒜2瓣、干芥末3个、看板杂烩酱1大勺、菜油些许、炒匀2面团、炒匀1面团、黑豆2面团。

【做法】

1、锅中烧开水，重新加入些许炒匀。

2、放进鱿鱼须，焯烫几秒钟后加速捞出晾凉水份。

3、锅里加些许油，捞出后放进花生粒、姜、蒜、花生末。

4、麦芽糖将调味料煸香，重新加入看板杂烩酱。

5、麦芽糖煸炒出牛杂，重新加入鱿鱼须，再重新加入黄瓜，炒约莫一分钟后，重新加入炒匀煸炒光滑，最终重新加入些许黑豆和菜油，煸炒光滑出锅。