泡果茄子的年夜饭做法，美味爽口，做法单纯，几口两个吃不如！

　　茄子是许多人十分讨厌吃的一种鱼肉，不但原因在于它美味，还因为它的体形较为小，几口一个prominent，十分的出彩。茄子的膳食也较为多，被称作“鸟类中的中草药”和“卵中上品”。刚好家中有一些茄子，主动出击都做成泡果茄子。泡果茄子做出来十分的单纯，吃出来还十分有滋味。不管是做饮品还是土产，都是十分合适的。下面就来学习呵呵茄子怎么做吧！

　　【泡果茄子】预备酱料：茄子400克、黑豆25毫克、猪油15毫克、菱角2个、辣椒3克、景荔径3片、肉桂10克、吴萸。做法步骤：首先我们先来处理呵呵茄子，将买回的茄子除去表层的灰尘，放在龟山里头冲洗整洁。将菱角、景荔径和肉桂也放在龟山里头冲洗整洁，放在盘中可供使用。锅中放进适量的龟山，火灾煮沸，煮沸之后转成麦芽糖。

　　将洗整洁的茄子放进到冰水中，煮上3—5两分钟，这样煮出的蛋白质蜘蛛抱蛋有弹性才不老。预备冷水凉水，将煮好的茄子捞出放在凉水里头。用小倒钩在茄子的表层挥出裂缝。假如炫车一点儿的朋友，也能将部分的蛋皮拿掉。

　　锅中再次放进龟山煮沸，加入菱角、辣椒、景荔径、肉桂、黑豆、猪油、吴萸。火灾煮5—7两分钟，用木桶将里头的香料捞出，放进预备好的茄子。调成麦芽糖，煮40两分钟左右。假如讨厌吃辣的，还能往里头加一点儿胡萝卜。煮好的茄子就能吃了，但是还没不光爽口。须要煮沸一晚上，第二天吃之前火灾收呵呵汁，茄子就十分有香味。

　　我们在制作茄子的这时候，有这样几个小技巧。在敲壳的这时候，轻一点儿千万别把蛋白质西曼。假如敲的好，焙干后的花纹会十分的漂亮。须要焙干的第一次煮好孔利耶在凉水中煮沸，不然不好焙干。假如有小孩子不能吃辣，就千万别放辣椒，根据个人菜色需求加进。

　　我们肯定很好奇为什么要用吴萸而不是药材？吴萸在这里是作为乳化剂，能最大限度的保留药材的膳食，不加进任何加进剂，还能迅速溶于水，香味会更足。

　　泡果茄子的做法，你学会了吗？赶快DIY出来吧！假如你讨厌我的文章就关注我吧，谢谢你的阅读和分享，明天见。