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春节将至，又到了食品的销售旺季。让消费者困惑的是，越来越多的食品包装上印上了不含防腐剂字样。目前，泉州晚报社报报网加大了消费者的互动调查，并致力于更经济、更高品质的服务，将绿色、有机、环保、特色、名优的理念融入顾客各种核心需求的满足中，给消费者提供健康新概念。严格食品市场准入包括饮料、酱菜、蜜饯、调味品等人们经常接触到的食品很多都含苯甲酸钠，但大部分都没有注明它们的防腐身份。目前，很多食品企业都在标签上注明不含防腐剂，并把此作为产品的一大卖点。防腐剂该不该隐身？对此，报报网通过热线互动调查，并进一步规范采购制度，提出了绿色价值新主张，即四大审核标准：一、正式进口报关；二、确保产品商检；三、经国家卫生部卫生许可；四、关注食品安全，绿色、有机、环保。显然，严格食品市场准入审查是保证消费者身体健康的关键所在。倡导有机绿色食品消费日前，市民来电询问：进驻报报网购物平台的太祖食品为何保质期普遍只有15天到3个月。此外，太祖食品还附带一些貌似限制性条件,如不可退货。对此，报报网透露了其中的细节，太祖食品不含防腐剂，采用最新鲜的材料，是一种健康的食品。以牛轧糖为例，糖加入越多，抗氧化的功能和指标都有所上升，保质期将延长。而太祖食品却坚持产品品质、成分综合平衡的要求；另一方面，太祖食品还舍弃对人体难以排除之合成基因油品及原料，剔除不良劣质品，借助提升人体环保食品技术，以达到优质化商品生产的目标。由于品质管理的坚持，也给太祖食品带来了深深疑虑：保质期短，市场区域难以扩大。基于绿色食品消费的倡导，报报网已和太祖食品达成合作，坚持对绿色产业的支持，并以最严格的标准来自我要求，提供绿色产品，在供应链上倡导绿色伙伴。泉州晚报社报报网打出绿色价值新主张别拿不含防腐剂忽悠消费者煲出经典鱼翅粤菜烹饪技术上最经典的是一个煲字，经过多年，粤菜厨师们精心研制出干捞翅、烧翅、各式炖翅等系列精品，并开始寻求做法更新鲜的鱼翅。阿一的金汤双勾翅，精选孔雀屏翅，翅丝完整、翅身厚实，翅体完美如孔雀屏，鱼翅中最珍贵的一级勾翅，鱼翅的美味完美呈现，故成为经典中的精品。精心煲制的汤汁，营养自然是相当丰富。鱼翅做菜的享受口感，是肴馔中美馔佳肴的一个重要因素。鱼翅作菜,口感滋润、舒适而爽口。鱼翅软骨含胶原较多，遇热后可以膨胀软化，甚至深化成一种蛋白质固形物，即动物胶。因此发制时要恰当掌握温度与时间，直至软硬适度即可，此时口感最佳，对于人体的食物的消化、吸收作用很大，这也是鱼翅一个优点所在。当然，要真正品尝一种美食的真味，就要从最好的开始吃，譬如你吃鱼翅，首选当然是阿一。烹调方式调理包烹调（拆封）将鱼翅料包与顶汤包拆封，分别倒入锅（砂锅）中，无需加盖，以中火加热，即可食用。鱼翅盛盘等顶汤加热至微微沸腾并升起缕缕白烟，迅速将鱼翅夹出并盛入盘中，亦可依个人喜好的鱼翅软硬度调整鱼翅加热时间。顶汤加热沸腾锅中顶汤继续加热至完全沸腾后，即可熄火。顶汤浇淋鱼翅将顶汤均匀浇淋于鱼翅上，就可以立即上桌食用。
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