鱿鱼做法-原创无法抵抗的美味，酱焖鱿鱼的做法，孩子抢着就吃光了2022-03-2407：50来源：楠楠说松鼠

原标题：无法抵抗的美味，酱焖鱿鱼的做法，孩子抢着就吃光了

无法抵抗的美味，酱焖鱿鱼的做法，孩子抢着就吃光了

不可抗拒的美味——用酱汁炖鱿鱼——被孩子们吃掉了

鱿鱼也是我们生活中必不可少的一道菜。海鲜特别新鲜，所以味道很好。今天，我们要做的是土豆酱炖鱿鱼。我们经常在餐馆吃这道菜。为了在家里吃，我总结了方法和步骤，并与大家分享。过来看看。

【菜名】：土豆汁炖鱿鱼

【土豆酱炖鱿鱼配料】：选择几条好鱿鱼、一个土豆、豆瓣酱、两汤匙植物油、适量盐、适量葱、一半洋葱、一半料酒和一半糖。

第一步。首先，我们准备好所有的材料，把它们放在一边备用，然后用清水清洗准备好的手掌大小的鱿鱼。这只乌贼不是那种大乌贼。它有自己的名字海兔。它的大小只有手掌大小，味道特别新鲜。但是，清洁时必须将其清洁。它的身体里会有少量的沙子。

第二步。清洁后，我们必须取出它的内脏。方法非常简单。我们抓住它的脖子，把它从头上拔出来，这样我们就可以把肠胃都拔出来。然而，它的身体里有墨水囊。不要弄坏它。它是否破损并不重要，但会影响味道和颜色。

第三步。如果我们把鱿鱼的嘴挤出来，嘴里就会有脏东西。吃东西很不好。

第四步。我们切鱿鱼的肚子吧。如果里面有透明的东西，不要惊慌。这是乌贼。它还可以食用，味道鲜美。不要把它扔掉。

第五步。割完肚子后，我们还需要清洗。如果我们不想洗，我们也可以用热水把它烫一下。最好不要漂白，因为乌贼太小了。热烫很容易使肉变老，影响味道。清洗后，我们把它切成小块，放在碗里，放在一边。

第六步。我们把准备好的洋葱、土豆和大葱去皮清洗，把洋葱切成段，然后把大葱切成丝。

第七步。我们先开锅烧油。当油温达到一定水平时，将葱倒入锅中，炒香。

第八步。我们把葱炒香，然后把洋葱放进锅里炒，再加一勺豆瓣酱，然后加水。炒大葱和洋葱时，需要小火。加入豆瓣酱时，最好翻炒并加水。加水后，用中火煮沸。

第九步。我们把洗净的土豆切成小块，最好是小的，这样它们成熟得更快。

第十步。我们把土豆片倒进锅里炒。炒土豆的目的是用材料包好每个土豆，然后盖上锅盖炖。土豆煮到78分钟后，我们就可以打开盖子了。

第11步。炖土豆后，将切好的鱿鱼倒入锅中，加入一勺盐、半勺料酒和半勺糖，然后炒熟。料酒的作用是去除鱿鱼的腥味。

第12步。加入所有调味品后，我们盖上锅盖，炖两三分钟左右，看看鱿鱼变色，变成一卷，然后我们就可以离开锅了。如果可以的话，我们可以在出国前撒些葱来改善味道。如果水太多，我们也可以把汤倒在火上，汤不需要太多。

土豆酱焖鱿鱼的烹饪技巧及注意事项

鱿鱼肉本身特别薄，所以煮酱油汤时不需要加太多的水，而且你必须依靠省内的汤底。鱿鱼必须清理干净，尤其是冰冻买的那些。乌贼的身体里有很多脏东西，乌贼的小爪子也应该清洗干净。加入鱿鱼时记得炖小火。返回搜狐，查看更多

责任编辑：