章鱼烧-边走边吃的章鱼烧，队伍排得老长，一口一只章鱼真好吃

曾厝垵在厦门可以说是个热门的景点，这里的美食、美景遍布各个角落。不论是雨天、晴天，这里都有着独特的魅力。周末的时候常和小伙伴来此逛一逛吃点小吃，假装是游客来感受这里的热闹气氛。

快到曾氏宗祠的时候，被曾氏宗祠前的排队人群吸引了，发现这里超热闹，整排的人群都在等着什么？走近一瞅发现原来是章鱼烧，章鱼丸子常吃，这里的章鱼烧还真不一样呢，整只的章鱼在丸子上面，超诱人的，不由得也想试试。

队伍排得很长，走到队伍后面，马上有工作人员上前发放一次性的纸盒，买单后排队。30元一盒四只，附赠一杯冰镇酸梅汁。赶紧的和小伙伴排队来上一份，小伙伴排队，我则偷偷去学师，看着小哥如何制作章鱼烧。

只见一个小摊子上面摆满了各种配料，整只的章鱼一盆，还有着高丽菜、红萝卜丝、芝士……

后按着坑位码放一只只完整的小章鱼，洒芝士、洋葱碎、胡萝卜、包菜丝、调味料、木鱼花等等，然后打开火枪。只见小哥熟练地把腊肠放在盘中，煎到飘香，再倒入调好的面糊，然后在每个面糊里码上一只只完整的小章鱼，这时候看小章鱼超诱人的。

紧接着洒芝士、洋葱碎、胡萝卜、包菜丝、调味料……同时用火枪炙烤，边炙烤边加料，每一步都有条不紊，看似容易，其实都在计算着。

终于排队到啦，大概需要30分钟，只见小哥提起章鱼烧，金黄的外皮，拉着长长的芝士，一个个放在盒子里。

装好的章鱼烧会再给另一个小伙伴，可以选择辣与不辣，加上酱后，在另一半放上水果，有着圣女果和哈密瓜。酸梅汁则在旁边可以自取。

章鱼烧拿在手上要趁热开头难，带着柴鱼、芝士香味的章鱼丸子，可真是好大一粒哈，一口把章鱼放在口中，那脆鲜脆鲜还带着奶香味的章鱼真是太美味了，包裹着章鱼的丸子，外皮香脆，内里软嫩，与柴鱼一同入口，非常的好吃。

店铺不大，排队不断，刚拿到章鱼烧就下起了小雨，队伍只见长未见短，可见章鱼烧的魅力即使在雨天也热情不断。