海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2022-04-17 12:32
人气:
作者:147小编
木耳蒸鸡
材料:三黄鸡、黑木耳、干金针菜、姜丝、葱白、蚝油、生抽、米酒、砂糖、盐、玉米淀粉、油、清水
做法:
1.将鸡剁成小块,金针菜和黑木耳分别用冷水浸泡20分钟,将泡发的木耳去蒂切成小块,金针去蒂。
2.将鸡块放入盆中,加入蚝油、生抽、米酒、砂糖、盐、姜丝,用筷子搅拌均匀。
3.盖上保鲜膜,放入冰箱,腌制30分钟。
4.取一个深碗,将黑木耳及金针菜垫在碗底,再铺上腌好的鸡块及姜丝,葱白段。
5.锅内烧开水,将鸡块放在蒸架上,盖上锅盖,大火蒸25分钟即可。
板栗焖饭
材料:板栗、猪肉、香菇、大米、生抽、盐、冰糖、姜、蒜
做法:
1.香菇洗净去蒂切成丁;板栗也切开小丁;猪肉切块;姜和蒜切片。
2.大米洗净浸泡1小时。
3.锅内倒入适量油,加入蒜和姜炒出香味后下五花肉翻炒出油。
4.放入香菇、板栗和大米翻炒均匀,加生抽、盐炒匀后一同倒入电饭煲,加适量水和冰糖,按下煮饭键,煮熟即可。
豆腐炖鱼
材料:黄刺鱼、豆腐、料酒、生姜、盐
做法:
1.黄刺鱼处理干净,洗净剁成块;豆腐洗净切块;姜切片。
2.锅内倒入适量油,放入姜片爆出香味。
3.放入黄刺鱼煎至金黄,加入料酒轻轻翻炒片刻,加入开水。
4.把鱼倒入砂锅里面,放入豆腐,小火慢炖20分钟。
5.加入盐调味即可。
香菇蒸鸡
材料:香菇,鸡,红枣,料酒、鸡精、生抽、白糖、葱、姜、蒜米,生粉,蚝油。
做法:
1、先把鸡肉洗净,切成小块,然后再用水洗一遍去掉血水,就沥干水分,红枣洗净后去核切成小粒,香菇泡水洗净切成小片,蒜米切成蒜蓉。姜切成姜丝,葱切成葱花备用。
川香鸭掌
材料:鲜鸭掌、川东水豆豉、青红椒丁、小米椒圈、美极鲜酱油、鸡精、白糖、鲜露、泡椒油、花椒油、色拉油。
做法:
1.鲜鸭掌去骨后,放入沸水锅中,煮出血沫后,捞出洗净。
2.把炒好的鸭掌放入煮锅中,加清水煮至软糯后,捞出备用。
3.起锅烧油,油温烧至四成热,下入水豆豉炒香,再放入煮好的去骨鸭掌、青红椒丁和小米椒圈翻炒出香味。
4.加入美极鲜酱油、鸡精、白糖、鲜露调味。
5.最后淋入泡椒油、花椒油炒匀即可。
注:以上图片均来自网络
章鱼做法-荷兰弟透露,章鱼博士的登场,改变了漫威《蜘蛛侠3》的制作方式
Copyright © 2012-2022 海鲜妹妹 版权所有 备案号:桂ICP备2021004354号-2
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。