海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2022-04-17 11:37
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作者:147小编
亲爱的吃货们,对不起我又来晚了!!!/(ㄒoㄒ)/~~天天为自己的懒惰找借口,终于被馋虫逼迫到勤快了一把,最近特别想吃章鱼小丸子,可惜我们这边的做的小丸子偷工减料根本就没有章鱼!!!黑心商家!还我血汗钱!还我血汗钱!
为了满足自己的馋虫,我觉定一劳永逸!买锅!没错!自己动手丰衣足食!首先我们要选锅,选锅非常重要,因为你要考虑什么锅经济实惠,什么锅能让你装逼失败后成功背锅,我们看到某网上的锅从20几块到七八百块的都有:
而勤俭持(qiong)家(bi)的我只要最便宜的:28包邮!你买不了吃亏!买不了上当!做十次小丸子赚足本钱!吃灰不心疼!背锅神奇!咳咳!方法及用料:
1、章鱼或者鱿鱼切碎,洋葱和香葱也切碎,大概1:1的比例,然后混合在一起,流着泪搅匀;
2、低筋粉100g,一只鸡蛋,一口水(不是口水,是一口的量),少许盐、胡椒粉,擦干眼泪搅匀;
3、热锅,小火刷油,刷一丢就好,反正不沾锅,为你家省点油吧!将面糊用小勺挖进坑,大概坑的二分之一就好,考验你单身30年手速的时候到了,迅速将章鱼和葱们的混合物挖在面糊上越多越好吃,要快!
4、翻转丸子!半球成型!用竹签挑一下!没吃过猪肉见过猪跑吧?!
对!就是这么简单,然后在右侧填充面糊!然后迅速扣到下面!观察颜色稍微翻转几次,就熟了!蘸你爱吃的酱!反正我蘸着东北大辣酱挺好吃!
然后我又创新了海蛎子小丸子,将新鲜海蛎子肉剥出来,一个坑一个!简直鲜美无比!完爆章鱼小丸子2999条街!等我失业了就去大街上卖海蛎子小丸子!你们不要和我抢生意!!!
结束语:真他妈的好吃!我一下午做了6锅!章鱼烧-盘点适合摆摊的街边小吃,一个人就能操作,而且比较受欢迎
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