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时间:2022-06-16 00:31
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作者:147小编
作者:小酥肉爱美食
暖春4月,很多家长朋友们都带着孩子出门春游、放风筝了,不妨多自备一些健康又卫生的小甜品,好吃又营养,也不用花钱再外面买。今天就分享3款简单又有营养的小甜品,在家学着做,干净又卫生。
一、【奶香松饼】
食材:低筋面粉100g、驼奶粉50g、玉米油10g、鸡蛋1个、泡打粉4g
制作步骤:
驼奶粉提前冲泡后放置室温备用;
鸡蛋打散后(喜欢吃甜一点的可以再放点白砂糖);
玉米油和冲泡好放凉的驼奶粉分批加入打散的蛋液中,搅拌均匀;
低筋面粉加上泡打粉过筛加入蛋液之中,混合均匀后放置10分钟备用;
不粘锅小火加热,刷油,放入一勺搅拌好的蛋液面糊,煎制定型后翻面;
两面金黄即可出锅,配上孩子爱吃的水果、奶油等,干净好吃又有营养。
二、【奶香紫薯小饼干】
食材:黄油、驼奶粉、蛋黄、低筋面粉、紫薯、喜欢的模具若干
制作步骤:
紫薯上锅蒸熟,出锅碾压成泥备用,黄油室温充分融化与驼奶粉搅拌均匀;
搅拌好的黄油驼奶液,倒入紫薯泥中翻拌均匀,再筛入低筋面粉混合均匀;
3、硅油纸铺平放上面团,擀面杖擀平,送进冰箱冷冻半小时定型;
4、冷冻定型的面饼取出,喜欢的模具按压成型,进烤箱180度15分钟即可。
三、【糖蒸酥酪】
食材:驼奶粉70g、甜米酒145g、干桂花适量、蜂蜜适量
制作步骤:
驼奶粉冲泡开后,小火加热5分钟。(过程中记得搅拌,以免粘锅糊底);
加热好的驼奶导入碗中,再加入提前准备好的甜米酒(过滤掉糯米粒);
保鲜膜封口防止水蒸气进入,扎小孔透气;
上锅小火蒸10分钟后再焖5分钟即可,出锅前加入适量干桂花、蜂蜜点缀。
以上就是今天给大家分享的3款小甜品,简单又好吃,学起来在家给孩子做这吃,再也不用担心孩子在外面吃的不干净了,自己做干净又卫生,孩子爱吃,家长也放心!
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