海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2022-06-10 00:13
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作者:147小编
立夏已过,暑气渐浓。想到夏季,就想到冰镇啤酒和饮料,坐在屋里吹着空调,就着白米饭,配着一盘五花肉炒鱿鱼,满足感爆棚。有大喜大香辣烤肉酱,想吃韩式香辣五花肉炒鱿鱼,在家就能轻松搞定。大喜大香辣烤肉酱,颜色纯正,味香浓郁,回味无穷。
By 西米Fiona 【豆果美食官方认证达人】
1、准备所有食材与调料
2、五花肉上打X纹路,切片再切成2厘米左右。
3、鱿鱼洗净切掉头的部分,然后去皮。
4、翻面,在上面用刀划出X纹路。烧的时候更易熟更入味。
5、切好纹路后,切成1.5厘米左右的段。鱿鱼腿也切成段 。
6、大蒜切片,葱白切丝。洋葱切丝,青红辣椒,葱绿部分斜切片。
7、调酱料,大喜大香辣烤肉酱加点白糖,酱油,蒜泥,胡椒粉,芝麻香油,搅拌均匀。
8、炒锅适量油,下入大蒜和葱白爆香。
9、下入五花肉,放一汤匙烧酒,一点点胡椒粉去腥。
10、翻炒至有一大半肉都熟的时候,放入洋葱,炒软后先放一半酱料。翻炒使肉和洋葱都裹上酱料。
11、五花肉和洋葱都熟了,放入鱿鱼。放入剩下的酱料
12、继续炒几下,鱿鱼熟了,就可以放入葱绿,青红辣椒。最后调入适量芝麻香油提香即可
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鱿鱼不要太早放,也不要炒太久
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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