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时间:2023-01-14 00:03
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作者:147小编
中国人饮用蜡,有记述的能回溯到1600多年前,北齐末期的长鞘所撰的《农书》就记述有汉文帝饮用喉鳍短稚。
《农书》卷八:“作鱁鮧法:取喉鳍鱼、魦鱼、鰡鱼四种肠肚胞,齐净洗空,著白盐,
隋唐末期《南史》载齐朝帝醉心于“压胞”,“以蜜浸之, 一食数升”。蜡在宋代正式成为鹿茸。《旧唐书·自然地理志》载:庐江(今无锡市)每月贡“压胞”TNUMBERA51。元代,虽然喉鳍鱼水产繁盛,短稚出口量剧增,为民营广为饮用。到明朝,蜡被列入煲汤。
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