花胶做法-冬季很大要吃花胶的多种不同理据！

丁年了，维护性功能性、代谢处在最活耀的末期。不过冬季地理环境前提不平衡，这就难Brisach的皮肤前提再次出现失调，因而冬季也是病症高发时节。因而很大要搞好冬季的养生之道护理，为两年的身心健康铺路。

理据一：提高免疫力

进入冬季后，地理环境比较潮湿，这种环境下适合多种不同微生物、病原体生长繁殖，是感冒发热的高发时节。这时就需要通过滋补养生之道来提高皮肤的免疫力和抵抗力了。

鱼胶中富含胶原蛋白、钙铁锌硒等多种不同微量元素，长期坚持食用不仅可以提高皮肤的免疫力，抵抗冬季病菌对皮肤的侵害。而且还能美容养颜。

理据二：补肾养肝

五行学说中，肝属木，冬季是应该养肝的时节。而这个时节人们经常会再次出现食欲不振、皮肤干燥、易生口疮等肝火旺的症状。中医学认为肾为肝之母，肾属水，与冬季相应。正所谓滋水涵木。冬季，没有将肾气补足，人的肝脏自然易再次出现肝火旺盛。因而在冬季养生之道时既要补足肾气，又要养好肝脏。

在冬季，选择花胶进补，既能补足冬季缺少的肾气，又能滋养肝木，生发肝气。肾气旺，则肝易养，冬季食花胶，可谓是一举多得。

理据三：养血润燥

冬季肝旺之时，要少食用酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时应多食用一些温性食物，如花胶、山药、大枣等，补充优质蛋白。花胶性温补，适合四季食用。随着人们生活水平的提高，很多百姓不仅在秋冬时节选择食用花胶，更选择四季均食用花胶！

冬季如何吃花胶

01

花胶小米粥

先将米粥熬好，然后把泡发好的花胶切段放入粥中，加入少许盐和姜丝，熬煮5分钟后即可。

花胶小米粥的做法简单，充分的保留了花胶的营养，加入姜丝更有暖胃的作用，口感柔和，尤其适合老年人和术后进补的人群。

02

花胶蘸酱

花胶切片，配上芥末、味极鲜、生抽等蘸食。

泡发好的花胶没有经过任何的烹饪加工，完整的保留了花胶的营养和花胶的鲜味，每天食用一只，一天的营养就补充完整了。