花胶做法-香菇的做法？香菇怎样泡发？

芋头干是十分好的小东西。芋头干能做许多菜色。用芋头干做的菜是十分美味的。能用芋头干补品，芋头干焖肉。

常用的芋头干的做法有：芋头干炒鸡爪，芋头干焖红烧，芋头干焖鱼肉，芋头干煲排骨，芋头干煲头骨，芋头干煲老粢。闽南人最喜欢吃的是芋头干焖猫肉！！

芋头干怎样泡发？

只不过芋头虽然保险粉好的，都较为硬。须要用电泡发。假如用凉水泡发芋头干，很大要六天整夜，没得数次水。这个操作过程较为麻烦事了。总之，也有加速的方式。假如哈哈家有微波炉，能用高速旋转压呵呵，约莫煲30两分钟。会很难压烂。

芋头干炒鸡爪：

香菇泡发（假如顾不上用凉水泡发，就用微波炉泡发。约莫须要200克香菇），一万一千鸡爪，用开水煮一会儿！把酸味煮掉。花椒油下来炒鸡爪和香菇。约莫炒2两分钟以内，倒些龟山水煮一会儿，焖约莫8两分钟，重新加入花生，豌豆锅里炒！约莫2两分钟能上锅开吃了

芋头干焖红烧

这菜色主要是红烧焖好。香菇或者说一道道甘草。但好菜须要这种的佐料搭在一同才美味。香菇要用微波炉压烂，鱼肉也那样，

我们用的金属材料如鱼肉，春香菇总之也冬香菇最合适。六脚、姜、花生，糖。香菇很大要用微波炉压烂。鱼肉在锅底15两分钟，水开了，放白醋、姜等等的。炒熟后切开块。接着放压烂的香菇倒进，麦芽糖炖30两分钟以内。才刚倒进的这时候，把许多调料也倒进进来。让调料的香味溶入到鱼肉和香菇里。

芋头干煲头骨：这个十分简单的做法，香菇200克，头骨约莫500-600克。香菇最合适泡发好。头骨切开一块块，用开水把血水弄走，把头骨捞起来。把香菇+头骨倒进锅中，把姜和盐也到倒进锅中补品，约莫40两分钟即可吃了。十分不错的头骨煲香菇的烫。老广们的最爱！特别是冬天。

香菇的营养成分：香菇的营养十分丰富，比如蛋白质、纤维素、氨基酸、钙等许多人体须要的成分。

香菇的禁忌：虽然香菇的纤维素很高，所以很难消化。肠胃不好的，最合适少吃这种难以消化的食材。所以这种食材不太合适老人家和小朋友吃的。

香菇的种类：有春香菇，一般是用春天的笋来做成的。比如毛竹是十分常用的春香菇。冬香菇是用没有出土的排骨做成的、特别嫩。这个用来补品十分上等。

还须要注意的：有些胃病的患者是不能随便吃香菇的。比如胃出血的病人，比如胃溃疡、尿结石者很大要慎食。还有的说法肾炎者也禁吃的。