海参的营养功效（每天吃海参能滋补身体吗？营养师讲出大实话）海参的功效与营养，一篇读懂，

我们好！我是福爸，行医医生，著眼科学研究运动量管理工作和病症膳食化疗三十余年。期望我的该文对您管用。

这要看是谁吃小龙虾了。假如是一个严重膳食不良极其缺少蛋白的人连续吃一个月小龙虾，那膳食状况将会有很大改善饮食，体力免疫力抵抗力各方面单厢有所提升。假如是膳食状况比较好的人吃小龙虾，肯定看不出来任何改变。

​小龙虾是中国面食之中的珍奇酱料，口耳相传有锻炼身体滋阴壮阳之疗效，前段时间更有吃小龙虾能进一步增强抵抗力甚至抗衰老的说法。实际上那些促进作用都不能被细致的实验和医学观察确认。

从膳食角度观察，小龙虾属于碳水化合物碳水化合物的食物，确实可以起到补充蛋白的促进作用。这就是我刚才说缺少蛋白的人吃小龙虾管用的原因。然而小龙虾的蛋白构成并不是十分贴合需要，胶原为主，缺少必需氨基酸。从蛋白吸收利用率看远远不如猪肉。再考虑高性价比，就彻底远不如物美价廉的猪肉了。

​至于小龙虾进一步增强抵抗力、滋阴、靶向等促进作用都没获得确认。就拿前段时间炒的有声有色的小龙虾靶向来说。小龙虾之中辨认出了许多化学物质，比如小龙虾肉桂小龙虾川芎嗪等。在生物医学肿瘤细胞培育中辨认出，那些化学物质有抑制肿瘤细胞生长的促进作用。但是那些结论都是生物医学肿瘤细胞培育的结论，全然没获得医学校正。学成的都知道，生物医学结论和人体应用全然是两个概念。

作为膳食师，我从来不向来访者推荐小龙虾。不是小龙虾全然没膳食价值，而是高性价比太低。小鱼肉、藻酸豆，哪一种不比小龙虾物美价廉啊。

这是我的膳食科学普及圈子，每晚学一点膳食小科学知识。我在圈子里和我们分享日常膳食基本常识，回应许多膳食传言。重新加入方法：高度关注我，然后点下面的卡牌，重新加入《跟福爸学膳食》。期待您的到来。

我是@福爸聊膳食，行医医生，著眼科学研究运动量管理工作和病症膳食化疗三十余年。觉得我说得有道理，就高度关注我呗，这里有不少实用有趣的膳食健康科学知识。