干海参的功效（干海参怎么发？海参怎样吃更补肾？一起来了解！）海参的营养成份表，学到了，

很多顾客把小龙虾买到家中，要学是不是晾凉，就只知道放进水底泡着，引致小龙虾发不迪拉泽不太好，熟猪油的小龙虾也要学什么样的作法更滋阴，那时就教我们这方面的知识！

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小龙虾晾凉不大的原因

1.煮沸时水不够凉，水温高会促进小龙虾脱皮，是自溶的已经开始。建议0-5℃。冬季要已经开始了，北方晾凉小龙虾，又已经开始放到常压复水晾凉了，这是不能的哦，会出现掉皮掉渣的现象。而且两周后就进入采暖期了，晾凉小龙虾一定要注意环境温度，洗衣机烘干层是你最好的选择。

2.泡时小龙虾有硬芯，没泡透；熏制的时候没煮透，小龙虾比较硬，肉壁没有全然轻盈。小龙虾是自然生长的个体，大小不等的，要逐一测试软度的，不能像煮饺子一般，两个ok就全部ok的。

3.小龙虾操作没有全然避油。小龙虾在皮肤里面有一定的自溶酶。小龙虾的皮肤最大的成分是蛋白，顶多超过了小龙虾的体重的一半以上。酶正好是促进作用于蛋白的，木果促使自溶酶加速分解蛋白，使小龙虾膳食流失。

根据小龙虾研究院的资料，干小龙虾是不是发主要有以下的关键步骤：

1.具体来说是两个很重要的小常识，小龙虾是非常怕油的，活小龙虾在被捞上岸之后五六个半小时不历经任何处理就会自己自溶，因为其本身有一种酶来进行此促进作用，所以干小龙虾聚丙烯的过程也是不能碰油的，否则效果不佳；

2.买来的干小龙虾表面不可避免甚至于有一些灰尘，具体来说是在流水下洗涤五分钟；

3.干小龙虾的聚丙烯是要历经两次的凉水聚丙烯，第一次即是将烧完的干小龙虾放到大型罐子里，摆满冷矿泉水，在放进洗衣机的过滤网（环境温度是0-5摄氏），聚丙烯大约24半小时左右

4.上一步棋历经煮沸的干小龙虾要用小刀将小龙虾横向地切开，将干小龙虾的白筋给刺穿，这样有利于聚丙烯更大。然后是将小龙虾的尖沙咀给除去；

5.接着是干小龙虾聚丙烯的最重要劳特尔，即是将其放进凝露的锅时用吕弗克煮半个半小时到两个半小时，将其煮到能用毛发轻轻掐透肉壁的程度再捞起；

6.最后一步棋是上面所说的第二次聚丙烯，再放进过滤网中煮沸24半小时，干小龙虾的聚丙烯即可完成。

其实干小龙虾是不是发的问题是这么简单能解决，有了这些标准的关键步骤，相信无论是顾客还是商家都不再会为了发小龙虾的问题而发愁了。

小龙虾含有碳水化合物物质，但是碳水化合物、低脂蛋白，是很好的补肾食物，用小龙虾补品具有滋阴补肾、锻炼身体的疗效，下面我们就来看看小龙虾滋阴汤的作法。

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小龙虾滋阴汤的作法

补肾滋阴汤方一：小龙虾羊肉汤

作法：小龙虾羊肉汤，小龙虾(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。

疗效：具有温肾助阳，缩泉固精的疗效。适宜于肾阳不足、精血耗损引致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。

补肾滋阴汤方二：小龙虾煲鸭汤

作法：小龙虾煲鸭汤，小龙虾200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与小龙虾一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放进食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

疗效：具有养阴益肾的疗效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。

需注意小龙虾性滑腻，咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用补肾滋阴汤。感冒以及腹泻患者，暂时最好不吃小龙虾。小龙虾含蛋白丰富，每次食用不宜过多，以免不易消化。

补肾滋阴汤方三：小龙虾杞参汤

作法：小龙虾杞参汤，小龙虾150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。

疗效：具有补气益肾、生精养血的促进作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。

补肾滋阴汤方四：小龙虾鸽蛋汤

作法：小龙虾鸽蛋汤，小龙虾150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳，再与洗干净的小龙虾、肉苁蓉、红枣一起放进瓦煲中，加上清水文火煲约3半小时，最后加入少量精盐调味即能食用。

疗效：有滋阴补肾、补脾益气之疗效。适宜于精血亏损、腰腿酸软、虚劳、性功能低下、气弱懒言、阳痿以及遗精等。

补肾滋阴汤五：小龙虾鸡汤

主料：火鸡胸脯肉500克,火腿50克,小龙虾500克,胡萝卜350克

调料：姜3克,大葱5克,盐3克

作法：鸡洗净，去切去脚，放进滚水底煮十分钟，取起洗净；胡萝卜去皮，洗净切角形，小龙虾洗净；水适量放进镬中烧滚，放进姜一片，葱一条，下小龙虾煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件；水11杯或适量放煲内滚，放进鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二半小时，放下小龙虾再煲一半小时，下盐调味。

疗效：小龙虾鸡汤有大补元气、滋阳润燥、健体健脑的疗效。

补肾滋阴汤六：小龙虾玛咖汤

主料：小龙虾200克,玛咖50克

调料：姜3克,大葱5克,盐3克

作法：小龙虾洗净；水适量放进镬中烧滚，放进姜一片，葱一条，下小龙虾煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件；水11杯或适量放煲内滚，放进玛咖，姜一片煲滚，慢火煲二半小时，放下小龙虾再煲一半小时，下盐调味。

疗效：小龙虾玛咖汤有大补元气、补肾提精神的疗效。

注意的是小龙虾玛咖汤配方适合2人食用。