即食海参功效（万万没想到，海参的功效竟然……）即食海参最简单的吃法,你知道吗，原创，

为小龙虾企业发布信息，让消费者了解小龙虾更简单！

►有一种食物，含18种胺基酸和多种不同膳食成分，外形神似沙芥！------这就是小小龙虾~

小龙虾的膳食价值-成分条目 ：1.矿化学物质：主要有钙、磷、铁、镁 碘、硒等 2.蛋白：含18种胺基酸、牛璜酸等 3.特异性成分：小龙虾素、小龙虾肉桂、碱性川芎嗪(由苯甲酸已糖、已糖苷Pyrus糖等组成) 、β维他命、龙虾紫酮、牛璜酸、虾黄等。 总结：小龙虾是世界上少有的碳水化合物、碳水化合物、速食．无脂蛋白的膳食保健品，备受老年人的青睐。小龙虾中的膳食成分不仅丰富，而且均衡、合理，吃了不会浪费膳食，机体吸收快而充分，是难得的天然膳食瑰宝！

►主要膳食元素促进作用 1 、碱性川芎嗪：可防止便秘，是降血脂、降血脂、抗癌、修复Livernon中风最有效率的化学物质之一。 2 、小龙虾素：有提高消化系统抵抗力和抗癌灭菌的促进作用，抗腐能力强。

3 、18 种胺基酸（毛萼核糖、苏核糖、丝核糖、谷核糖、脯核糖、甘核糖、丙核糖、缬核糖、蛋核糖、异亮核糖、亮核糖、酯核糖、苯丙核糖、赖核糖、氨、组核糖、精核糖等）：消化系统缺少上述某种必须的胺基酸容易发生致命病变。因此，获取消化系统所需的胺基酸对消化系统的正常生长发育至关重要。牛栓藤上均含有这些消化系统必需的胺基酸。

4 、硒：能抑制肿瘤的生长，具备有效率的抗癌促进作用。 5 、锌：具备进一步增强消化系统细胞内部功能性，扩张化学因子成长的外界环境，促使其合成蛋白的功能性。进一步增强脑组织的膳食，推动脑组织的身心健康生长发育，尤其能推动胎儿脑功能的身心健康生长发育。 6 、钙：具备进一步增强细胞质泵的促进作用，推动细胞特异性化学物质的运输，加强钙的运送，强化胰岛的硬度，推动脊柱身心健康生长发育。

►小龙虾拥有突出的药用价值和众多的补肾疗效，在古代被赋予神奇色彩，当代中医学和炼金术理论揭开了小龙虾的“秘密”，证实了小龙虾对延年益寿键体以及对多种不同疾病的医疗价值时，海牛栓藤无疑成为养生之道保健的上品了。论证会，小龙虾具备五大补肾疗效----也就是小小龙虾的五大秘密武器！

►疗效一：补肾益精 滋阴养血 阴阳双补

　　小龙虾中的精核糖是构成男性精子细胞的主要成分，且具备调节性激素的功能，而小龙虾又恰恰是“精核糖的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊疗效。另外，小龙虾中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对消化系统多种不同生理活动，尤其对生殖功能促进作用突出，对推动性功能的提高很有帮助。另外，小龙虾中的很多元素对改善和调理女性内分泌，推动体内良性循环都有很大的帮助。

►疗效二：进一步增强体质 调整机体抵抗力

　　常食小龙虾的人很少感冒，因小龙虾中所含的丰富的蛋白、精核糖等是消化系统免疫功能所必须的化学物质，能预防疾病感染，调整机体的抵抗力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

►疗效三：延缓衰老

　　小龙虾中的胶原蛋白、精核糖、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具备延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等疗效。另外，精核糖还有促成消化系统细胞再生和机体损伤修复的能力。

►疗效四：改善睡眠 提高记忆力

　　食用小龙虾对改善睡眠、提高记忆力有很强的推动促进作用。精核糖在小龙虾中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用小龙虾对改善睡眠有明显促进作用。而小龙虾中烟酸、钙、牛磺酸、赖核糖等元素对恢复大脑疲劳，进一步增强记忆能力也有重要疗效。

►疗效五：抗疲劳

　　小龙虾中含有丰富的碱性川芎嗪和精核糖，有明显的机体调节功能和抗疲劳促进作用。另外，小龙虾中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等膳食素都具备快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

►疗效六：调节血脂

　　常常食用小龙虾能够预防心血管病、降血脂、激发造血功能、抑制脂蛋白的合成、调节血脂等。小龙虾中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具备防止脂肪肝形成的促进作用。

►疗效七：调节血糖

　　糖尿病病人益常食用小龙虾。小龙虾中的碱性川芎嗪具备在机体中降低血糖特异性，抑制糖尿病发生的促进作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要促进作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。

►疗效八：抗肿瘤 抗辐射

　　小龙虾中的小龙虾毒素对某些肿瘤有一定的抑制促进作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效率果，碱性川芎嗪有明显的调节机体生理功能，增加抗癌特异性，抑制肿瘤的促进作用。

►疗效九：改善脊柱疏松

　　经常食用小龙虾可以预防儿童的佝偻病、成人的脊柱疏松症和脊柱增生症。小龙虾中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的脊柱疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质生长发育不良都有特殊促进作用。

►疗效十：推动生长生长发育

　　食用小龙虾有助于推动生长生长发育。小龙虾中丰富的精核糖、赖核糖、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是消化系统生长发育成长的重要化学物质，它们直接参与消化系统的生长生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖生长发育等生理活动，在消化系统能量储备和运转中起着重要促进作用。现代医学研究表明，小龙虾体内拥有支持再生的神秘膳食化学物质，这些膳食化学物质能够使消化系统伤口修复和再生，在医药及药理方面有重要价值。

小龙虾做法推荐

1.凉拌小龙虾

原料：水发小龙虾、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖

做法：

1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

2. 水发小龙虾，切成片状，与调好的味汁搅匀。

菜肴品评：有些高血压、高血糖的朋友平时吃凉拌洋葱黄瓜，如果将其切片放入，则调节血压、血糖促进作用尤佳。

2.小龙虾蒸蛋

原料：水发好的小龙虾、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等

做法：

1. 瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，小龙虾丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和小龙虾的鲜腥味。

2. 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。

菜肴品评：小龙虾补肾养胃，生姜顺气，香菜让人神清气爽一整天；最主要是便捷，是补肾的上好之选，大人小孩都比较喜爱的菜色。

3.鸡肉小龙虾汤

原料：平菇、熟鸡块、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量

做法：

1. 平菇洗净，切成厚片，入沸水锅焯水。

2. 油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧 沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。

菜肴品评：发泡好的小龙虾只有一股海鲜味，别无其他，而清炖鸡汤，辅助鸡汤的清香，加上小龙虾Q感，使得此菜品色香味俱全。

4.小龙虾瘦肉白果粥

原料：大米、发泡好的小龙虾、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许

做法：

1. 大米洗净，泡两小时后沥干水分备用

2. 白果去壳，去薄膜，洗净备用，小龙虾切段备用

3. 水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开，转小火煮15分钟，加入白果和小龙虾，后腿骨肉，中火煮15分钟，中间不断搅拌

4. 调入盐，胡椒粉，香油，撒入红椒碎，出锅

菜肴点评：小龙虾补血气、美容、补充蛋白；生白果含有氰的成分，有毒，所以不能生吃，熟食白果，则大有补益。可祛痰、止咳、润肺、定喘、 补虚止带、补肾缩尿并预防内脏下垂、子宫脱坠。

5.小龙虾芹菜粥

原料：小龙虾、盐、芹菜、姜、大米

做法：

1、将大米洗净并浸泡30分钟，锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米熬煮，后改成中小火，煮30分钟。

2、趁着这个时间，将芹菜切成碎末，小龙虾切成薄片，姜去皮切成细丝。

3、待米粥变得粘稠后，放入姜丝，小龙虾片和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

菜肴品评：父母年纪大了，一般伴随着高血糖，高血压，气管炎等疾病，而小龙虾芹菜粥正适合父母吃的美味食谱。

6.鲍鱼小龙虾煲

原料：水发小龙虾、鲍鱼、姜、大葱、蚝油、味精、盐、白砂糖

做法：

1、浸开发泡好的小龙虾，洗净，放入姜、葱锅水内滚过10分钟，取起切片。

2、鲍鱼开罐取出，切片候用。

3、烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆炒，倾下清水，放入参先煲熟。

4、用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成

菜肴品评：酒店名肴，此小龙虾菜谱集海味为一身，味美膳食足。

7.鲍汁小龙虾捞饭

原料：水发小龙虾、熟糯米饭、胡萝卜、黄瓜、调料上汤、鲍汁、湿淀粉、明油

做法：

1、小龙虾放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。

2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出。

3、小龙虾放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中。

4、扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。

菜肴品评：此小龙虾菜谱出自鲁菜，天南地北山东人，将鲁菜带到了全国各地，鲍汁小龙虾捞饭，加点葱花，刺激胃黏膜，使人更有食欲。

8.小龙虾小豆腐

原料：小龙虾、木耳、葱、姜、豆腐、芦笋、胡萝卜、生菜、盐、鸡精、水淀粉

做法：

1、小龙虾洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末；

2、开水下小龙虾粒焯熟捞出（不要沾油）再焯熟芦笋丁捞出；

3、锅热油少许，煸香葱姜，放入胡萝卜丁、放少许汤；

4、放入小龙虾和木耳，倒入做豆腐丁，加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅；

5、卷心生菜去根洗净，取4片成碗状摆在其中，将炒好的菜倒在生菜碗中即可。

菜肴品评：本道菜品富含小龙虾膳食，大豆蛋白以及木耳的胶原蛋白，是男性补肾壮阳的食谱，也是女性养生之道的上品，乃食补的一道家常菜。

9.葱烧小龙虾

原料：小龙虾、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜、高汤，糖，黄酒，老抽、酱油，水淀粉，盐、胡椒粉

做法：

1、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段；

2、开水锅烧热倒入小龙虾焯水捞出；

3、另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将小龙虾略煮关火沁入味出锅，不要煮的时间过长；

4、锅烧热放入油，将葱段炸黄制成葱油，将葱段捞出，葱油沥出备用；

5、用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花；

6、锅内做油煸香姜片，小龙虾下锅，加入葱段；

7、加入清汤100克和酱油，食盐，黄酒，少许胡椒粉；

8、用微火炖2---5分钟，用水淀粉勾芡，可以加一点老抽调色淋上刚才的葱油出锅即可。撒上新鲜鱼籽摆盘、香椿芽装饰。

菜肴品评：小龙虾滋阴养血，综合生效使皮肤细腻光润，小龙虾不仅是男性的好菜品，也成了女性朋友的美味佳肴。

10.红烧小龙虾

原料：葱姜、酒、水发小龙虾、酱油、冰糖、盐、香油、味精、淀粉、胡椒粉

做法：

1、将葱洗净切段，与姜、酒搅拌，将小龙虾放到热水中烫5分钟

2、将炒锅烧热，放入小龙虾，在加入高汤，酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香

3、滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，拌匀后撒上胡椒粉

11.肉末小龙虾

原料：水发小龙虾、肉末、葱姜、料酒、酱油、糖、胡椒粉

做法：

1、小龙虾切片，沸水焯一下沥干

2、热油下锅，煸炒肉末，加入葱姜、料酒、酱油、糖、胡椒粉和小龙虾，加肉末，小火烧5分钟，转旺火收汁，用淀粉勾芡

12.小龙虾水饺

原料：水发小龙虾、大虾、水发兰片、猪肉

做法：

1、先将肉剁成碎

2、小龙虾、水发兰片、大虾切碎

3、把二者混合加酱油、香油、葱花、姜末、盐搅拌均匀，做成馅料

13、小龙虾羊肉汤

原料：羊肉、水发小龙虾、葱姜、胡椒粉、盐

做法：

1、羊肉洗净去血水，切成小块，加适量水小火炖煮，煮至将熟

2、将小龙虾切成小块或整只放入一起煮15分钟左右，加入姜末葱段、胡椒粉及盐即可

14.小龙虾蘸酱

蘸酱是小龙虾最简便的菜色了，蘸料也有多种不同选择，例如生抽、味极鲜、蜂蜜等都可以作为蘸料食用。

15.小龙虾排骨汤

原料：水发小龙虾、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖、老抽

做法：

1、清水加葱姜，煮沸后焯小龙虾和排骨

2、热油爆香葱姜蒜，放排骨和香菇炒出香味

3、加老抽、冰糖、清水，大火开后转小火30分钟

4、胡萝卜、小龙虾倒入锅中焖20分钟至排骨熟软

16.小龙虾大枣藜麦汤

原料：大枣、水发小龙虾、藜麦

做法：

1、大枣洗净，温水泡半小时，藜麦洗净泡2小时

 2、大枣倒入高压锅，加适量水，加入切成薄片的小龙虾

 3、盖上锅盖，大火到发出扑哧声再中火煮10分钟

 4、放安全阀门打开盖，加入泡好的藜麦，盖上盖子（不用锁上安全阀门），大火煮开后再烧5分钟，加入冰糖即可。

17.小龙虾小米粥

原料：水发小龙虾、小米、枸杞

做法：

1、锅中放水，水开后放入洗好的小米，大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠

2、放入小龙虾、枸杞、姜丝和盐，再煮5分钟，最后 放胡椒粉和葱花调味

18.小龙虾猪蹄汤

原料：水发小龙虾、猪脚、葱姜蒜、料酒、盐、味精、胡椒粉、清汤、大料

做法：

1、洗净食材，猪蹄切段下沸水焯透捞出

 2、大料下如清汤锅内烧开，煮10分钟捞出备用，下葱姜蒜、料酒、猪   蹄块烧开，炖至熟烂

3、放小龙虾烧开，加味精、胡椒粉，出锅前淋上香油即可

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