干海参功效（干海参VS鲜海参 哪个营养价值更高）干海参的功效与作用吃法大全，难以置信，

小龙虾是日常生活在地球上长达六亿年的化石级的财宝，其药用价值和保健机能海内外专家们早已有定论 。但是小龙虾是新鲜的好却是干的好？活小龙虾和干小龙虾，别的药用价值更高呢？

现代科学研究断定，小龙虾药用价值很高，其中蛋白含量高达55%以上，18种氨基酸B12、硝酸无毒性、牛栓藤川芎嗪多种成份，谷氨酸是构成男性精细胞核的主要就成份，又是制备消化系统胶原的主要就原料，牛栓藤中所含的硝酸无毒性和牛栓藤川芎嗪，通过药理学实验断定，对消化系统的生长发育、降血压髓鞘和预防组织机构老化，推动伤口愈合抑制许多种肿瘤核都有特定疗效。可推动本机细胞核的再生和本机受损后的修复，还能提高消化系统的免疫机能，养颜。小龙虾因含脂蛋白较低，是可贵的碳水化合物、碳水化合物、低脂蛋白的食材。

因此，小龙虾所含多样的钙、铁、锌、硒、碘、锰、钒等矿物质，以及多样的维生素，其中8种是消化系统必须而又不能自身制备，需要从食材中摄取的。这些矿物质有的是是能补气，有的是能抗病变，维持身体健康。日常生活中， 小龙虾尤其对肝炎病人、疟疾、糖尿病、冠心病有显著的辅助治疗推动作用。

干小龙虾是由新鲜小龙虾研磨脱水而成，无论新鲜小龙虾却是干小龙虾，其药用价值是基本相同的。这里说的干小龙虾，是指不添加任何杂质的高质量淡干小龙虾。

新鲜小龙虾虽然原味，但是新鲜小龙虾蛋白组织机构较为紧密，外面有一层厚厚的颗粒状，直接烹煮且时间短不然，会粗皮，吃起来像吃铁制一样，对喉鳍不好的人很难嚼烂，加重胃的负担且难于全然稀释。而干小龙虾在研磨过程中经历了退火的工艺，使得其膳食材质结构有所变化，历经聚丙烯后，膳食能被消化系统更好地稀释。

这也是中医通常单厢建议病人或是体弱的人选择干小龙虾而非鲜小龙虾的原因。即便，膳食只有被消化系统有效稀释利用，才能发挥应有的是推动作用。

一、有前提买到活小龙虾，因此身体前提也能全然稀释活小龙虾，当然能购买活小龙虾。即便两者药用价值相当。不过，所处地理位置能够买到高质量野日常生活小龙虾这一前提对于大部分人而言，都是较为困难的。这也是为什么市面上90%以上的都是干小龙虾。

二、干小龙虾中主要就的膳食元素基本保留完好，如小龙虾肉桂、鳗鱼川芎嗪、胶原、矿物质等。干小龙虾易于保存，方便运输，所以最受人们和市场欢迎。有前提不然应该首选干小龙虾中的淡干野生小龙虾。

三、从膳食稀释的角度而言，干小龙虾通过煮烘等特定的物理研磨技术处理，吃时历经反复晾凉水煮，吃起来坚硬可口，较布季消化稀释。再者，从色泽或是鲜美程度而言，干小龙虾却是略胜一筹的。