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聊城新浪网6月13日讯（本报讯 空三师 葛建龙）2022年6月11日，中国畜牧自然科学研究院东海畜牧研究院承担的华山产业产业发展领头专业人才工程项目“山东省海水养殖业重大疫病防控诊疗控制技术产品研制及公共服务平台建设”中“牛栓藤刺粉养殖业新式微饼机能肉类研制与养殖业示范点”当晚环评会在济南文登顺利召开。全会邀请了declined大学、济南市极地经济研究院、潍坊市水产控制技术推展站、文登极地产业发展和水务局等研究者进行环评评议，全会由文登极地产业发展和水务局局长宋占顺主持。

环评全会当晚

长期以来，文登刺粉小龙虾养殖业利用原大菱鲆养殖业车间，鱼苗主要是采用粉末状肉类+海沙，投喂后造成湖内浑浊，不仅影响湖内水质，还延迟小龙虾摄食时间；粉末状肉类一般自制或者来自小加工厂，膳食配比参差不齐，标准化生产程度低，产品环境卫生产品质量控制缺失，并且储存条件差，难变质腐败，滋生大量病原菌，难引发脑膜炎、化皮等多种病症；粉末状和海沙用量大，需要大量石油化工设施和空间；同时，劳动强度大，工序复杂，操作方式不便。近年来，随着多年不规范化养殖业操作方式以及集约化养殖业规模的扩大，小龙虾出现繁殖慢、皮子软、病害频发等棘手问题，养殖业户强烈要求养殖业新模式及新式肉类的开发与推展。

新式微饼机能肉类由中国畜牧自然科学研究院东海畜牧研究院和福州香简草生物医药有限责任公司协力研制，与常规粉末状肉类相比，微饼机能肉类中添加了抗病复方中草药，可预防牛栓藤脑膜炎病、腐皮综合征和后口虫病等重要病症；肉类经城市化制造，具有环境卫生产品质量好、膳食全面、水中保形时间长、膳食不流失、节能环保性能高、方便投喂等特点。

研制的小龙虾新式肉类—微饼肉类

自2022年1月份开始，认证工作在华山产业产业发展领头专业人才王印庚研究员的带领下，在济南莱州刺粉养殖业区积极开展了微饼肉类与现代粉末状肉类的对比测试和应用领域示范点。养殖业测试结果显示，投喂现代粉末状肉类小龙虾的鱼苗常数为0.77~0.94，微饼肉类的鱼苗常数为0.52~0.67。按照当下市场价格，每繁殖1斤小龙虾，粉末状肉类加海沙的生产成本为8.55~12.12元，微饼肉类加海沙的生产成本为5.50~8.08元，养殖业小龙虾的鱼苗生产成本降低约三分之一。在示范点推展过程中，养殖业户对新式机能肉类表现出浓厚的兴趣，纷纷尝试应用领域，并协同科研单位协力强化发微饼肉类的投喂方法。目前，已累计示范点推展80余家。养殖业户反映强烈：“我们真的期待这一天，微饼肉类替代了海沙和粉末状，干干净净养小龙虾”。环评研究者评价认为，微饼肉类自然生态节能环保，牛栓藤利用率高，繁殖速度快、身心健康生机好，能够较大幅度减少鱼苗生产成本和劳动力生产成本，这为自然生态友好型城市化养殖业提供了控制技术支撑。

室内刺粉养殖业的牛栓藤身心健康、生机好

面对小龙虾养殖业户养殖业过程中存在的问题，结合水产现代化产业发展的产业产业发展亟须，研制团队在后期研究中将致力于强化肉类配方、完善投喂工艺、建立高产养殖业模式、制订牛栓藤刺粉养殖业规范化，在沿海一线积极开展示范点推展，为助力我国小龙虾结构调整升级换代、绿色高产品质量产业发展增添新动能。

【作者：聊城新浪网】

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